Muffiny bananowe z czekoladą

 W dzisiejszym poście chciałabym podzielić się z Wami przepisem na muffiny, które są połączeniem delikatnego smaku bananów i intensywności czekoladowych rozkoszy. Te muffiny bananowe z czekoladą to prawdziwy raj dla podniebienia, a jednocześnie doskonały sposób na wykorzystanie dojrzałych bananów, które zalegają w kuchni.

Czytaj więcej »

Muffiny piernikowe

Czy jest coś bardziej kuszącego niż zapach świeżo upieczonych muffinów roznoszący się po kuchni? Dziś podzielę się z Wami przepisem na muffiny piernikowe, które są prawdziwą ucztą dla zmysłów i doskonałym pomysłem na słodki początek dnia.

Czytaj więcej »

Muffinki czekoladowe z bananami

Coś dla czekoholików. Mocno czekoladowe muffinki przełamane słodyczą bananów. Świetny sposób na pozbycie się zbyt dojrzałych owoców :)

Czytaj więcej »

Czekoladowo-bananowe mufinki

- Mamo, upieczemy mufinki?

- Dobrze, a jakie chcesz?

- Z czekoladą i owocami, może z bananami :)

To upiekliśmy. Nie mógł doczekać się, kiedy ostygną. Dreptał co chwilę na balkon i podskubywał. Wyszło 12 sztuk. Po dwóch godzinach zostały 3. To najlepsza rekomendacja. 

Czytaj więcej »

Mufiinki warzywne (bez mąki, masła, mleka)

Co najczęściej jecie na śniadanie? Kanapki, owsiankę, jajka, a może tylko kawę? A gdyby tak już od rana dać organizmowi solidną porcję warzyw? Przepis, który chcę wam zaproponować zawiera ich mnóstwo. Jest tam cukinia, marchewka, papryka, kalafior, cebula, szczypiorek... A wszystko to ukryte w apetycznej formie muffinek. Można dostać zawrotu głowy :) A, nie ma w tym przepisie mąki, mleka ani masła! Za to są jajka. Powiecie pewnie, kto ma czas rano piec babeczki. To ja wam odpowiem, że możecie je upiec wieczorem, a rano podgrzać lub zjeść na zimno. Świetnie nadadzą się też na lunch do pracy.

Czytaj więcej »

Czekoladowe muffinki z malinami

Parafrazując znane powiedzonko: dlaczego czekoladowe muffinki z malinami są pyszne? Bo są czekoladowe i z malinami ;) Nic dodać nic ująć. Są pyszne. Miękkie, lekko wilgotne, słodkie, ale z nutą malinowej kwaskowatości. 

Czytaj więcej »

Muffinki z żurawiną

Pyszne, lekko słodkie, z pyszną żurawiną... Do przygotowania w 15 minut.

Czytaj więcej »

Muffinki z morelami

Muffinki to najszybsze i najprostsze do wykonania babeczki. Wystarczy zmieszać kilka składników, dorzucić dowolne owoce, orzechy, czekoladę, pestki, by za każdym razem cieszyć się nowym smakiem. Tym razem padło na morele. Pokroiłam je w drobną kostkę, a Niko dorzucał je do ciasta w trakcie miksowania, dzięki czemu babeczki zyskały piękny kolor. Te słoneczne muffinki w dużej części przygotował Nikodem. Moja rola polegała na przygotowaniu składników i nadzorowaniu. Resztą zajął się syn. Zadanie ułatwił nam robot planetarny firmy Thomson, który od jakiegoś czasu gości w naszej kuchni. 

 

Czytaj więcej »

Muffinki z kabanosami

Kto nie zna albo nigdy nie jadł muffinek? Czekoladowe, z budyniem, z owocami...można wymieniać bez końca. Idealne do kawy, czy na podwieczorek. Tym razem mam dla was wytrawną propozycję, która z powodzeniem może zastąpić tradycyjne śniadanie lub lunch. Muffinki z kabanosem świetnie się sprawdzą 'na wynos'. Są sycące, aromatyczne i bardzo smaczne. 

Czytaj więcej »

Muffinki czekoladowe

Co to dużo pisać. Parafrazując znane porzekadło: Dlaczego muffinki czekoladowe są dobre? Bo są dobre i czekoladowe :) I można je dowolnie modyfikować - zamiast gorzkiej czekolady dać mleczną, albo obie, albo w ogóle z nich zrezygnować i dorzucić owoce...o tak jak tu. Hulaj dusza...

Czytaj więcej »

Muffinki z malinami

Uwielbiam muffinki za to, że robi się je błyskawicznie, nie trzeba wyciągać tysiąca przyborów, można do nich wrzucić dowolne dodatki (słodkie, słone) i za to, że ZAWSZE się udają. Wszystkie przepisy głoszą, że trzeba oddzielnie zmieszać suche i oddzielnie mokre składniki i dopiero potem je połączyć. Wiecie co? Nigdy się tego nie trzymam. Wrzucam wszystko do jednej miski, mieszam łyżką i jeszcze nigdy się nie zdarzyło, żeby wyszły zakalcowate. Dziś zapraszam was na muffinki z malinami, ale równie dobrze możecie dodać inne ulubione owoce.

Czytaj więcej »