Brownie z batatów

Pamiętacie fasolowe brownie? Ponieważ cieszyło się sporym zainteresowaniem, a przed wszystkim nam smakowało, postanowiłam znowu zdrowo poeksperymentować. Tym razem wybór padł na bataty. Z dodatkiem orzechów i daktyli stworzyły fajny, oryginalny w smaku i konsystencji deser. Jeśli jesteście miłośnikami mazistych, mokrych fit słodkości to ten przepis jest dla was. Na plus jest skład z serii BEZ (bez jajek, cukru, mleka, mąki). 

Czytaj więcej »

Brownie

Sobota. Godzina 19.00. Na dworze -17! I stało się! Dopadła nas...nieodparta ochota na...coś słodkiego! A w domu pustki! Żadnej czekolady, cukierka, ciastek...Wymiotło wszystko! Pogoda taka, że nawet psa, nie wygonisz na dwór, a co dopiero męża wysłać do sklepu ;) Zrobiłam szybki przegląd lodówki i szafek kuchennych. Z tego, co znalazłam mogło powstać tylko jedno - błyskawiczne brownie! Nie potrzeba do niego czekolady - wystarczy kakao. Nie ubrudzisz też więcej, niż jeden garnek i łyżkę! I najważniejsze! Już po 30 minutach możesz cieszyć się rozpływającym się w ustach ciastkiem...A jeśli w czeluściach zamrażarki znajdziesz resztki lodów, to już zupełna poezja. 

Czytaj więcej »

Fasolowe brownie

Przedstawiam wam kolejny wypiek z serii BEZ. Po serniku z awokado  przyszła pora na coś czekoladowego. Padło na brownie. Ciasto nie zawiera mąki, zbóż, mleka, cukru, a mimo to smakuje wspaniale. Jest mocno czekoladowe, zwarte, lekko zakalcowate, nie kruszy się. A co najważniejsze w ogóle nie wyczuwa się w nim głównego składnika, czyli fasoli. Podane z ciepłą domową konfiturą z papierówek zaskoczy was smakiem i stanie się wspaniałym deserem, który można zjadać bez wyrzutów sumienia. 

PS. Przy robieniu tego ciasta ubrudzicie tylko dwa naczynia: durszlak i blender/robot kuchenny :)

Czytaj więcej »