Zakwas z buraków domowej roboty jest GENIALNY! Znakomity nie tylko do barszczu, ale i do picia! Uwierzcie, ja gdy tylko go spróbowałam, pokochałam ten smak. Teraz nie wyobrażam sobie gotowania barszczu, tym bardziej wigilijnego bez niego. Żadne tam octy, czy sok z cytryny - tylko ZAKWAS! O jego właściwościach zdrowotnych napisano już wiele. W skrócie - to świetny probiotyk i antyoksydant.
