stycznia 14, 2018

Bułki z płatkami owsianymi

Jaką przewagę ma domowe pieczywo nad kupnym? Poza walorem smakowym i znanym składem to zapach, który roztacza się z piekarnika i przyciąga wszystkich do kuchni. Chrupkie, puszyste, aromatyczne i sycące - takie są bułki z płatkami owsianymi.

Bułki z płatkami owsianymi

Bułki z płatkami owsianymi

  • 700 g mąki pszennej typ 650
  • 1,5 szkl mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  •  1/2 szkl płatków owsianych
  •  2 jajka
  • łyżka cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżki masła
  • 50 ml oleju
 Drożdże przekładam do miski, dodaję cukier i ciepłe mleko. Mieszam do rozpuszczenia. Wsypuję płatki owsiane i odstawiam. Następnie dodaję mąkę, olej, roztrzepane jajka i rozpuszczone masło. Solę i wyrabiam ciasto. Miskę przykrywam ścierką i dostawiam. Gdy ciasto urośnie, formuję bułeczki. Układam je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smaruję mlekiem lub roztrzepanym jajkiem i posypuję ulubionymi ziarnami. Odstawiam na 15 minut. W tym czasie rozgrzewam piekarnik do 180 st C. Piekę około 15 minut. 
Bułki z płatkami owsianymi

Bułki z płatkami owsianymi
 

2 komentarze :

Copyright © 2016 strasznie smaczne , Blogger