Jak zrobić czekoladki na prezent?

Katarzynki, Andrzejki, Mikołajki i Święta Bożego Narodzenia...mnóstwo okazji do obdarowywania najbliższych. Jak zwykle w tym gorącym okresie pojawia się pytanie: czym zaskoczyć bliskich? Ja lubię dostawać i dawać domowe pyszności: ciastka, pierniki, wyszukane dżemy w małych słoiczkach, samodzielnie skomponowane herbaty itp. To takie prezenty od serca. Ja mam frajdę z ich przygotowywania, a obdarowany wie, że poświęciłam mu swój czas. Dzisiejsza propozycja - czekoladki - może być wspaniałym dodatkiem do prezentu, świetnie sprawdzi się także jako drobiazg dla dzieci (raczej pomijamy wtedy chilli) - wystarczy zapakować w przezroczyste torebeczki, przyczepić kartkę z instrukcją użycia i gotowe. Takie czekoladki można zalać gorącym mlekiem lub spałaszować jak lizaki :)

Czekoladki na prezent

[przepis na 6 sztuk]

• 1 gorzka czekolada
• 1 mleczna czekolada
•  3 laski cynamonu
• szczypta soli morskiej lub himalajskiej
• szczypta płatków chilli
• silikonowe foremki do mini babeczek lub kubeczki po małych jogurtach/deserach (tych dla dzieci)

Przepis jest bardzo prosty i zajmuje niewiele czasu. Połamaną czekoladę mleczną wkładam do miseczki i wstawiam do mikrofali na 30 s. Po tym czasie wyjmuję, mieszam i jeśli nie jest jeszcze rozpuszczona to wstawiam jeszcze na 20s. Następnie przekładam ją do 6 foremek i wstawiam do lodówki na 15 minut, by stężała. Po tym czasie tak samo rozpuszczam drugą tabliczkę. Foremki wyjmuję z lodówki i uzupełniam je gorzką czekoladą. Laski cynamonu łamię na pół i wbijam po jednej w każdą czekoladkę. Po wierzchu posypuję solą morską lub chilli. Wstawiam do lodówki. Właściwie są już gotowe po około 30 minutach. Można je zapakować w celofan i podarować w prezencie. Wystarczy zalać je gorącym mlekiem, by cieszyć się wspaniałą, aromatyczną czekoladą do picia.