czerwca 18, 2016

Placuszki z twarogu

Lubię dania, w których można przemycić zdrowe produkty, a niewprawne oko nawet tego nie zauważy :) Dlatego często do mielonych czy pulpetów dodaję kaszę, do koktajli trochę zielska, do sałatek jogurt zamiast śmietany, mnóstwo świeżych ziół zamiast gotowych mieszanek z glutaminianem...Małe rzeczy, a lżej na żołądku i duszy. Placki, które dziś proponuję są najlepsze od razu po usmażeniu. Nie jest to może fit propozycja, bo chłoną trochę tłuszczu, ale mogą stanowić świetny dodatek do popołudniowej kawy. 

Placuszki z twarogu

  • 200g twarogu
  • 4 łyżki mąki
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka sody
  • olej do smażenia 
Wszystkie składniki przekładam do miski i szybko zagniatam ciasto. Rozwałkowuję na stolnicy podsypanej mąką i wycinam romby. Smażę na rozgrzanym oleju do zrumienienia z obu stron. Podaję posypane cukrem pudrem. 

3 komentarze :

  1. Lubimy serowe klimaty i jesteśmy ciekawe jak one smakują :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zaciekawił mnie przepis. Z chęcią zrobię w najbliższym czasie :)

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 strasznie smaczne , Blogger