Popularne posty

września 18, 2017

Szarlotka

Szarlotka
Uwielbiam wszystkie ciasta z jabłkami, a szarlotki w szczególności. Ta, należy do moich ulubionych. Jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i przywodzi na myśl domowe wypieki naszych babć i mam. Zresztą ten przepis jest w mojej rodzinie od lat. Od lat też poprawiany i udoskonalany, by wreszcie osiągnąć mistrzowskie proporcje. 

września 14, 2017

Naleśniki z dynią i kurczakiem

Naleśniki z dynią i kurczakiem
Jesień nieubłaganie puka do drzwi. Nie mam nic przeciwko niej, ale mogłaby zaszczycić nas kilkoma kreskami więcej na termometrze i promieniami słońca. Jedyny pozytyw z tego deszczu za oknem to grzyby :) I to, że wreszcie pojawiły się dynie, które uwielbiam. 
Sezon rozpoczęłam naleśnikami. Do farszu użyłam dyni, gotowanego kurczaka, pomidorów... Wyszło pysznie! 
Naleśniki z dynią i kurczakiem

września 11, 2017

Peperonata

Peperonata
Z czym kojarzy się wam koniec lata? Mi z pachnącymi, kolorowymi straganami uginającymi się pod ciężarem warzyw i owoców, oczywiście tych z rodzimego podwórka. To właśnie teraz pomidory, papryki smakują najlepiej. Peperonata to danie pełne kolorowych papryk, doprawione octem i ziołami. Wyśmienite na ciepło, jako dodatek do obiadu czy kanapki, jak i na zimno. Jeśli lubicie paprykę, to koniecznie musicie wypróbować ten przepis i to właśnie teraz, kiedy papryka jest soczysta, słodka i chrupiąca. 
Peperonata

września 08, 2017

Sałatka z pieczonego buraka

Sałatka z pieczonego buraka
Lubię proste potrawy, które zaskakują smakiem. Do takich należy sałatka z pieczonego buraka. Jest łatwa i szybka  w przygotowaniu (nie licząc pieczenia buraków, ale to można zrobić przy okazji) i może być smacznym lunchem lub lekką kolacją. Na dodatek dostarczy mnóstwo cennych witamin i pierwiastków, jak choćby żelaza czy potasu. 
Sałatka z pieczonego buraka

września 06, 2017

Placki ziemniaczano-dyniowe

Placki ziemniaczano-dyniowe
Jesień zbliża się nieubłaganie i choć na aurę za oknem nie mamy wpływu, to możemy zachować słońce na talerzu. Warzywa sezonowe nadają się do tego znakomicie. Jednym z nich jest dynia. Jej pomarańczowy kolor nie tylko cieszy oko, ale też dostarcza wielu ważnych składników, dlatego w sezonie pełno u nas dań z nią w roli głównej. Dziś proponuję wam placki zimniaczano-dyniowe. Smakują rewelacyjnie! 
Placki ziemniaczano-dyniowe

września 04, 2017

Surówka z kalafiora

Surówka z kalafiora
Surówka z kalafiora to, obok sałatki z cukinii, hit tego lata. Uwielbiam kalafiora na surowo, mogę go chrupać ot tak, a surówka z niego jest po prostu przepyszna. Powinna posmakować nawet zagorzałym przeciwnikom tego warzywa, bo podany w takiej formie, ma zupełnie inny smak, niż ugotowany. Jest delikatny i przyjemnie chrupiący. Dodatek ogórka sprawia, że surówka jest orzeźwiająca, a świeży koperek nadaje jej wspaniałego aromatu. 
Surówka z kalafiora

sierpnia 31, 2017

Ryż z jabłkami i sosem piernikowym (konkurs #przepisnakopernika)

Ryż z jabłkami i sosem piernikowym (konkurs #przepisnakopernika)
Ryż z jabłkami to pewnie dla wielu z nas smak i wspomnienie dzieciństwa. Posypany cynamonem i cukrem umilał jesiennie i zimowe dni. Zachęcona do udziału w konkursie Kopernika, postanowiłam przygotować odświeżoną wersję tego deseru tylko dla dorosłych. A co! W końcu nam się też coś od życia należy :)
Ryż z jabłkami i sosem piernikowym
Copyright © 2016 strasznie smaczne , Blogger