Pancakes

Podawałam już przepis na szybkie placki na maślance Dziś zapraszam na pancakes na mleku. Robi się je równie błyskawicznie, mimo że wymagają większej ilości składników. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie. Wystarczy polać je miodem, musem owocowym, oprószyć lekko cukrem pudrem...Pokochają je wszyscy - i duzi i mali. 

Pancakes

• 2 szkl mąki pszennej
• 1,5 szkl mleka
• 2 jajka
• 75 g rozpuszczonego masła
• 1/4 szkl cukru 
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli

Masło rozpuszczam w mikrofali. Wszystkie składniki umieszczam w misce lub blenderze i miksuję do otrzymania jednolitej masy. Smażę na lekko natłuszczonej rozgrzanej patelni.