Sałatka z tuńczykiem na krakersach

To będzie imprezowy hit! Zniknie ze stołu szybciej, niż myślisz! Pięknie się prezentuje, szybko robi i łatwo ją podzielić. Będzie też świetnym urozmaiceniem świątecznego menu. Zaskoczy formą niejednego z gości. Niby nic takiego, ot kilka składników, a jaki efekt. Mowa o sałatce z tuńczyka, ale nie byle jakiej, a podanej na krakersach. 

Sałatka z tuńczykiem na krakersach

• puszka tuńczyka w sosie własnym
• 4 jajka ugotowane na twardo
• około 100g żółtego sera
• około 3 łyżek majonezu
• szczypiorek lub natka pietruszki
• paczka krakersów

Tuńczyka przekładam do miski, rozdrabniam, dodaję łyżkę majonezu i dokładnie mieszam. Ser trę, również dodaję do niego łyżkę majonezu i mieszam. Żółtka oddzielam od białek, białka ścieram na tarce jarzynowej, a żółtka na drobnej. Do białek dodaję majonez. Na prostokątnym talerzu (lub w blaszce) układam warstwę krakersów. Rozsmarowuję na niej tuńczyka, przykrywam go krakersami (ważne, żeby ciastka układać tak samo, jedno nad drugim). Następnie wykładam żółty ser i znowu krakersy. Teraz kolej na białka. Posypuję je żółtkami i posiekaną zieleniną.