czerwca 09, 2016

Placki z jabłkiem i twarogiem

Kiedy głód dopada lub najdzie ochota na coś słodkiego,a w domu braki, można zrobić placki. Danie ekspresowe, świetne na każdą porę dnia, od śniadania na kolacji kończąc. Dziś proponuję placki z dodatkiem jabłka i twarogu. Świetne na śniadanie lub do lunchboxu. 
placki z jabłkami

  • 1 szkl mąki pszennej
  • około 1/2 szkl mleka
  • 2 jajka
  • 1 jabłko
  • 1/2 kostki twarogu
  • cukier waniliowy
  • masło klarowane lub olej do smażenia
Twaróg kruszę do miski. Jabłko myję, obieram, dzielę na ćwiartki, wydrążam gniazda nasienne i kroję. Dodaję do sera. Wsypuję mąkę, cukier, wlewam mleko i wbijam jajka. Wszystko mieszam widelcem do uzyskania jednolitej konsystencji. Smażę na rozgrzanym maśle klarowanym do zrumienienia każdej strony. 

4 komentarze :

  1. Świetne placuszki, na śniadanie najlepsze.

    OdpowiedzUsuń
  2. Tylko jednej małej rzeczy nam tutaj brakuje... cynamonu :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Synek za nim nie przepada,ale w sumie, ja bym chętnie sobie posypała ;)

      Usuń

Copyright © 2016 strasznie smaczne , Blogger